Категория: Защищенного наименования местопроисхождения
Тип: Вино
Ценовая категория: от 4100
Производитель: Paolo Conterno
Винификация:
Мацерация- 15 - 20 дней
Выдержка в маленькой бочке- 3 года
Аффинаж- 12 месяцев
Стиль вина: Полнотелое
Цвет: Рубиновый цвет
Аромат: Черная фрукты и ягоды (черника, слива, смородина)
Вкус: Элегантный вкус с оттенками вишни и лесных ягод
Гастрономия: Красное мясо и дичь, стейки, зрелые сыры
Температура сервировки: 16-18 °С
О хозяйстве:
Четыре поколения семьи Контерно посвятили свою жизнь работе с вином. Семейное предприятие, основанное в 1886 году, носит имя Паоло Контерно - прапрадедушки Джорджио Контерно, который сегодня возглавляет винную династию и создает вина вместе со своей семьей
Вино Бароло - особая гордость пьемонтцев- “Вино королей и король вин”. Это одно из первых четырёх вин, которое было удостоено высшей категории DOCG, и одно из самых дорогих вин региона