Категория: Защищенного наименования местопроисхождения
Тип: Вино
Ценовая категория: Premium(2500 - 4100)
Производитель: Colutta Societa Agricola
Винификация:
Ручная сортировка ягод
Мацерация 10-15 дней
Мягкий отжим
Частичная выдержка в бочке
Стиль вина: Среднетелое
Цвет: Насыщенный темно-красный цвет с рубиновыми оттенками
Аромат: Структурированный крепкий аромат с тонами ежевики
Вкус: Сбалансированный элегантный вкус с мягкими танинами и длительным послевкусием лесных ягод
Гастрономия: Лучше всего сочетается с блюдами из дичи и выдержанными твердыми сырами
Температура сервировки: 16-18 °С
О хозяйстве:
Винодельческое хозяйство Колютта – «Бандут» названо в честь древнего участок земли, который купил Антонио Колютта в начале 1900-х, сейчас который принадлежит Джорджу Колюта.18-га расположились на виноградниках- Буттрио, Манзано и Росазо, относятся к территории ""Парка винограда и вина"" в области Колли Ориентали дель Фриули.
Сорт винограда «Рефоско» был известен еще в 18 веке и является автохтонным для региона Фриули-Венеция. Как правило, вина из него получаются очень сухими, насыщенными и хорошо структурированными