Категория: Защищенного наименования местопроисхождения

Тип: Вино

Ценовая категория: Luxury(от 4100)

Производитель: Giuseppe Campagnola

Винификация: Заизюмливание- 70 - 80 дней
Мацерация- 30 дней
Выдержка- 60% вина - 24 месяцев в больших бочках (5 000 л), 40% вина – 18 месяцев в новых барриках (французский дуб)
Аффинаж- 3 месяца

Стиль вина: Полнотелое

Цвет: Темно - рубиновый цвет с фиолетовым оттенком

Аромат: Пьянящий пряный букет с интенсивным многослойным ароматом спелой вишни, горького миндаля, ванили, бальзамических нот

Вкус: Шелковистая текстура с полным богатым ароматом и очень долгим, приятным послевкусием с лёгкой горчинкой напоминающей вишнёвую косточку

Гастрономия: Мощные мясные блюда, гриль, барбекю и сыры, шоколад

Температура сервировки: 14-16 °С

О хозяйстве:
Винный дом «Кампаньола» является семейным бизнесом. Вот уже 4 поколения занимаются изготовлением и продажей вина. Основоположником является Карло Кампаньола- он основал семейное дело более ста лет назад, в 1886 году. Первые успехи компании связаны с вином Речото, произведенным из заизюмленного винограда, которое в 1907 году получило золотую медаль в категории лучших вин Речото. Отныне Речото и Амароне – визитная карточка компании. Более 70 % произведенной продукции поставляется на экспорт, а завод, располагающийся в Вальгатаре (центральная часть зоны Вальполичелла Классико), является одним из самых перспективных предприятий севера Италии.
Орел на этикетке - герб семьи Кампаньола, является воплощением силы и мощи