Категория: Защищенного наименования местопроисхождения

Тип: Вино

Ценовая категория: Middle - up(1550 - 2500)

Производитель: Felix Solis Avantis, S.A.

О зоне производства:
Регион Галисия совершенно не похож на остальную Испанию- влажный дождливый регион с пышной растительностью, он имеет куда больше общего с северной Португалией. Здесь находится третье по значимости место паломничества (после Иерусалима и Рима) – Сантьяго-де-Кампостела. По легенде, именно здесь обнаружили ковчег с мощами святого Иакова, который странствовал по морям на протяжении восьми столетий. По дороге к святым мощам постоянно шли пилигримы, которые распространили весть о прекрасных белых винах Галисии.
Галисия - регион рыбаков, поэтому ее главный продукт — это элегантные белые вина с интенсивными фруктовыми ароматами и умеренной кислотностью, которые великолепно гармонируют с кухней прибрежных районов (рыба, морепродукты и разнообразные моллюски) и внутренних территорий (огромное разнообразие сыров и блюд из овощей).
Риас Байшас славится белыми винами, одними из лучших не только в Испании, но и в мире. Эксперты отмечают как высокое качество, так и своеобразие этих вин, которое обусловлено сортовым с

Винификация: Сбор винограда- ночью
t ферментации- 16°C

Стиль вина: Легкое

Цвет: Бледно-золотой цвет с зелеными отблесками

Аромат: Аромат раскрывается нотами белых цветов, персиков и абрикосов

Вкус: Свежий, фруктовый вкус

Гастрономия: Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к белой, жирной рыбе (палтус, дорада), салатам, осьминогам на гриле, устрицам, мидиям в сливочном соусе или белому мясу

Температура сервировки: 10-12 °C