Категория: Защищенного наименования местопроисхождения

Тип: Вино

Ценовая категория: Middle - up(1550 - 2500)

Производитель: Johann Brunner

О зоне производства:
В Германии исторически сложились 13 винных регионов.
Все они оспаривают друг у друга первенство в том или ином виде вин и отдельных качеств напитков. Если говорить о рислинге, то он присутствует во всех 13 областях, но топовыми по объемам и качеству вина считаются 4 - 5, название которых стоит запомнить. Возглавляет немецкий хит - парад вин из рислинга Мозель. Виноградники располагаются на почти вертикальных склонах, которые защищают их от холода и ветра. Кроме того, положение позволяет винограду получать прямой и отраженный солнечный свет, что позволяет винограду вызревать в таком прохладном регионе.

Стиль вина: Среднетелое

Цвет: Лимонно - жёлтый с золотистыми отблесками

Аромат: Вино обладает свежим, гармоничным ароматом с нотами цитрусовых, ананаса, персика, трав и специй.

Вкус: Вино демонстрирует элегантный, освежающий вкус с минеральными оттенками и приятной сладостью в послевкусии

Гастрономия: аперитив, фруктовые салаты, острые блюда паназиатской кухни, отбивная из телятины или свинины

Температура сервировки: 9 - 10

О хозяйстве:
Из 5 винных деревень региона репутация деревни Пишпортер гораздо выше, чем у его соседей. Здесь располагается идеальный участок, где благодаря южной экспозиции и сланцевым почвам, получается отличный медово - сладкий Рислинг

Рислинг
(В географическом смысле этот сорт ассоциируется прежде всего с Германией.
С переменной орфографией (например, как Rie?lingen) он известен здесь с XV века. Собственно Riesling впервые появляется в 1552 году в латинском гербарии Иеронимуса Бока. Генетически происходит от траминера и сорта Gouais Blanc, называемого немцами Wei?er Heunisch. К XV веку и тот и другой уже давно выращивались в долине Рейна. Главное событие в истории Рислинга случилось в 1716 году, когда аббат - бенедиктинец Фулда купил в Мозеле разрушенный недавней Тридцатилетней войной монастырь Йоханнисберг. За пять лет запущенные виноградники были восстановлены и засажены исключительно рислингом. Только в 1720–21 годах его было высажено 294 000 лоз. Через некоторое время Schloss Johannisberg превратился