Тип: Вино
Производитель: Castello di Bossi
Винификация:
Мацерация- 32 дня
Выдержка в баррике- 24 месяца
Яблочно-молочное брожение- в баррике
Выдержка в тонно (бочке 3 000 л.)- 24 месяца
Стиль вина: Полнотелое
Цвет: Насыщенный красно-черепичный цвет с рубиновыми бликами
Аромат: Вишня, клубника, слива, сушеный инжир, сандаловое дерево, кожа, табак
Вкус: Щедрый, фруктовый вкус, сбалансированный кислотностью и танинами
Гастрономия: Рекомендуется подавать к блюдам из дичи под густым соусом, мясу, тушеному с травами, жареному на вертеле или на гриле, выдержанным сырам
Температура сервировки: 16-18 °С