Дегустационные заметки
Тип:
Вино
Ценовая категория:
Middle - up(1550 - 2500)
Производитель:
Le Chiantigiane
Винификация:
Мацерация- 10-12 дней в нержавеющей стали.
Яблочно-молочное брожение.
Выдержка- 3 месяца в бочках.
Цвет:
ярко-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Аромат:
интенсивный и сложный аромат с нотами красных ягод и вишни морелло, а также оттенками ванили, гвоздики и дуба.
Вкус:
вкус насыщенный, бархатистый, гладкий и в целом хорошо сбалансированный.
Гастрономия:
является подходящим сопровождением к блюдам с грибами, пасте, дичи, жаркому, мясу на гриле и твердым сырам.
Температура сервировки:
14-16°C