Тип: Вино

Ценовая категория: 1550 - 2500

Производитель: Weingut Schоdl KG

О зоне производства:
Вайнфиртель - крупнейший винодельческий регион Австрии, расположенный между Веной и границей Чешской Республики. Экосистема рек Дунай и Марш, а также континентальный климат уникальным образом влияет на вино, формируя «прохладную стилистику». Виноградники Шодль располагаются окрестностях Лойдесталя, Блюменталя и области под названием Штайнберг. Между виноградными лозами растут разнообразные травы, которые способствуют увеличению биоразнообразия терруара, удобряются виноградники только натуральным компостом

Винификация: Ограничение урожайности - 5500 кг/га
Непродолжительная мацерация при низких температурах
Ферментация в нейтральных емкостях – 10 дней
Выдержка в больших дубовых бочках 12 месяцев при постоянной температуре погреба 14 °С

Цвет: Рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками

Аромат: Фруктово-цветочный, с оттенками спелой косточковой вишни

Вкус: Интенсивный, с ярким послевкусием сочной малины и ежевики

Гастрономия: Пицца и паста с легкими красными соусами, горячие мясные закуски с ягодными соусами

Температура сервировки: 14-16 °С