Дегустационные заметки
Тип:
Вино
Ценовая категория:
Middle - маркет(800 - 1550)
Производитель:
Adega Cooperativa Ponte da Barca e Arcos de Valdevez Crl
О зоне производства:
Каждый винодельческий регион мира имеет своего «Белого Короля»- Шабли во Франции, Гави в Италии, Альбариньо в Испании, а в Португалии это несомненно Виньо Верде. Первая ссылка на Vinho Verde была задокументирована муниципалитетом города Порту в 1606 году.
«Виньо Верде» («vinho verde» дословно «зеленое вино») – это уникальный продукт, который не производят ни в одной стране мира кроме Португалии. Это название произошло не от его цвета, а от короткого периода выдержки. Вся эта зона носит название Verde, т.к. почти полностью покрыта зелёными лесами и находится под влиянием Атлантического океана. Это явление дополнительно усиливается тем, что основные реки протекают с востока на запад и облегчают проникновение морских ветров
Винификация:
Особый способ формовки лозы (высокая пергола)
Ранний сбор винограда
Остаточная игристость в вине
Стиль вина:
Легкое
Цвет:
Вино светло-золотистого цвета
Аромат:
Тонкий цветочный аромат
Вкус:
Яркий, травянистый вкус с нотками лайма
Гастрономия:
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к лёгким овощным салатам или морепродуктам
Температура сервировки:
9-10 °С