Тип: Вино

Ценовая категория: Middle - up(1550 - 2500)

Производитель: Felix Solis Avantis, S.A.

О зоне производства:
Вальдепеньяс - самый старейший и престижный из 9 винодельческих регионов Кастилии Ла Манчи. Регион знаменит своей древней историей виноделия, которая берет начало с эпохи римских завоеваний. Кроме того, это идеальная зона для выращивания винограда, поскольку урожайность на каждый гектар здесь не слишком высокая и приоритетным является качество. Разнообразие здешнего ландшафта позволило без каких-либо проблем выращивать сорта винограда со всего мира

Винификация: Ферментация 20-25 дней в нержавеющей стали
Выдержка на осадке 2-3 месяца
Выдержка в бочках из французского дуба- 3 месяца с батонажем несколько раз в неделю (только для Шардоне)

Цвет: Светло-золотой цвет

Аромат: Цитрусовые, тропические фрукты

Вкус: Плотный, кремовый, насыщенный вкус

Гастрономия: Рекомендуется подавать к пасте, паэлье, тапасам, белой рыбе на гриле, колбасам или сырам

Температура сервировки: 6-8 °C