Дегустационные заметки
Тип:
Вино
Ценовая категория:
Premium(2500 - 4100)
Производитель:
Les Hauts de Palette
Винификация:
мацерация- 24 дня,
выдержка- 12 месяцев в стальных чанах и в дубовых бочках,
аффинаж- 12 месяцев.
Цвет:
насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат:
переплетения нот дуба, малины, сливы, вишни создают аромат.
Вкус:
элегантный, шелковистый, с бархатными танинами.
Гастрономия:
утиная грудка, утка конфи, филе миньон, выдержанные сыры.
Температура сервировки:
16-18°С