Тип: Вино

Ценовая категория: Middle - up(1550 - 2500)

Производитель: Les Hauts de Palette

Винификация: мацерация- 24 дня,
выдержка- 12 месяцев в стальных чанах и в дубовых бочках,
аффинаж- 12 месяцев.

Цвет: глубокий пурпурный цвет.

Аромат: ароматы красных ягод, ежевики и черной смородины, с тонкими нотками мокко и ванили.

Вкус: хорошо сбалансированный вкус с шелковыми танинами и продолжительным послевкусием.

Гастрономия: телячьи, свиные или бараньи отбивные, особенно с травами (тимьян, розмарин или орегано), каре ягненка, жареная курица или индейка, выдержанные сыры.

Температура сервировки: 16-18 °C