Дегустационные заметки
Категория:
Защищенного наименования местопроисхождения
Тип:
Вино
Ценовая категория:
Premium(2500 - 4100)
Производитель:
Colutta Societa Agricola
Винификация:
Сбор винограда- ручной, 2 раза (сначала – более кислотный и ароматный виноград для яркости, затем более зрелый – для структуры)
Холодная мацерация- 12 часов
Стиль вина:
Легкое
Цвет:
Жёлто-соломенный цвет
Аромат:
Свежий парфюмированный аромат, зелёный перец и томатный лист
Вкус:
Свежий щедрый вкус с горчинкой
Гастрономия:
Аперитив, закуски, моллюски (раки), омары, креветки, сливочные и нежные супы
Температура сервировки:
10-12 °C
