Дегустационные заметки
Категория:
Защищенного наименования местопроисхождения
Тип:
Вино
Ценовая категория:
Middle - up(1550 - 2500)
Производитель:
Felix Solis Avantis, S.A.
Винификация:
Сбор- ручной.
Мацерация- 12 дней.
Выдержка в баррике- 18 месяцев (американский дуб).
Стиль вина:
Полнотелое
Цвет:
Насыщенный вишнево - красный цвет.
Аромат:
Яркий аромат шоколода, кондитерской, конфитюра из чёрных ягод, ноты мяты и пряностей.
Вкус:
Щедрый фруктовый вкус, приятный и хорошо сбалансированный. Интенсивное и долгое послевкусие.
Гастрономия:
Блюда из дичи под густым соусом, мясо, тушённое с травами, красное мясо, жаренное на вертеле или на гриле, жареные цыплята или фаршированная индейка.
Температура сервировки:
14 - 16