Дегустационные заметки
Тип:
Вино
Ценовая категория:
2500 - 4100
Производитель:
Union des Vignerons Associes de Monts de Bourgogne
Винификация:
Ферментация проходит при контролируемой температуре около 32 °C, перекачка сусла проводится дважды в день — утром и вечером, выдерживается вино в стальных ёмкостях
Цвет:
Вино рубинового цвета
Аромат:
Демонстрирует богатый аромат, сотканный из нот спелой вишни, увядших лепестков роз и фиалки
Вкус:
Богатый вкус с нотами графита, вишни, земли и дыма, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием
Гастрономия:
Прекрасно сочетается со слегка пряными и пикантными блюдами, птицей, уткой, перепелами, изысканными сырами, красным жареным мясом
Температура сервировки:
14-16 °С