Дегустационные заметки
Категория:
Защищенного наименования местопроисхождения
Тип:
Вино
Ценовая категория:
Luxury(от 4100)
Производитель:
Chateau Leoville Poyferre
Винификация:
Выдержка в баррике-18 - 20 месяцев (75% новые бочки).
Стиль вина:
Полнотелое
Цвет:
насыщенный тёмный цвет.
Аромат:
«последние миллезимы Leoville Poyferre ароматные и гармоничные, богатые и сочные» Очаровательные ароматы черники и почвенные характеристики.
Вкус:
«это изысканное, традиционно элегантное вино Сен - Жюльена… терпкость семидесятых исчезла» Щедрое с деликатными танинами и длительным послевкусием.
Гастрономия:
Красное мясо, жаренное на вертеле или на гриле, барбекю, жареные цыплята или Куринный шашлык, ветчина, жареная свинина, пряные блюда, индийская и мексиканская еда, холодное мясо и паштеты, рыба на гриле, сливочные и сырные соуса, спагетти.
Температура сервировки:
14 - 16