Категория: Защищенного наименования местопроисхождения

Тип: Вино

Ценовая категория: Luxury(от 4100)

Производитель: Yvon Mau

Винификация: Длительность ферментации- 20 - 25 дней.
Выдержка в баррике- 20 месяцев.

Стиль вина: Полнотелое

Цвет: вино обладает маслянистым богатым зрелым телом.

Аромат: интересный и необычный аромат- черные экзотические фрукты, пикантная
морская соленость.

Вкус: отличается сбалансированным вкусом с нежными благородными танинами.

Гастрономия: перчёный стейк, сосиски, мясо тушенное с травами, жаркое из утки или гуся, красное мясо, жареное на вертеле или на гриле, тушёная дичь, барбекю, блюда индийской и мексиканской кухни, травы и пряности, спагетти.

Температура сервировки: 14 - 16