Дегустационные заметки
Категория:
Защищенного наименования местопроисхождения
Тип:
Вино
Ценовая категория:
Luxury(от 4100)
Производитель:
Chateau Montrose
Винификация:
Длительность ферментации- 25 дней.
Выдержка в баррике- в новых бочках (40 %) и бочках, использовавшихся 1 - 2 раза (60 %).
Стиль вина:
Полнотелое
Цвет:
превосходный темно - рубиновый цвет.
Аромат:
чуть сладковатый нос с тонами ежевики и прочих ягод.
Вкус:
Вино насыщенное, полное, с превосходной плотной структурой. В длительном послевкусии ощущаются обильные танины.
Гастрономия:
Перчёный стейк, сосиски, мясо тушенное с травами, жаркое из утки или гуся, красное мясо, жаренное на вертеле или на гриле, жареные цыплята или фаршированная индейка.
Температура сервировки:
14 - 16