Дегустационные заметки
Тип:
Шнапс
Ценовая категория:
Premium(2500 - 4100)
О зоне производства:
Дистилляцией в центральной Европе, в том числе и там где сейчас современная Австрия начали заниматься несколько веков назад, причем с самого начала в качестве исходного продукта предпочитались фрукты и ягоды. Первое упоминание об австрийском фруктовом бренди датируется 15 веком, а первые внушительные винокурни начали появляться в конце 16 – начале 17 в.в. в Тироле, который и сегодня является центром производства перегонки фруктовых напитков. Родные “шнапсы” мало известны за пределами страны своего происхождения, по банальной причине - австрийцы выпивают их сами.
Аромат:
В аромате сладкие ноты груши
Вкус:
Вкус шнапса изысканный, деликатный, со сбалансированной фруктовой сладостью, яркими нотами спелой груши Вильямс и согревающим послевкусием
Гастрономия:
во время еды, аперитив или дижестив с добавлением в бокал кусочка фрукта или ягоды (в зависимости от разновидности шнапса) необходимо выловить этот фрукт, понюхать, оценить аромат, затем выпить содержимое бокала, после чего закусить этим самым фруктом.
Температура сервировки:
13 - 15