Тип: Коньяк

Цвет: у коньяка цвет благородного оттенка старого золота.

Аромат: нежные, но богатые фруктовые ноты инжира, изюма, сливы и засахаренного апельсина раскрывают изысканно многослойный и зрелый аромат коньяка. На смену им приходят тона цветов ириса и древесины.

Вкус: мимолетная сладость во вкусе коньяка, выраженная оттенками ванили, кофе мокко и фундука, переходит в округлое послевкусие с тонами коричневого сахара, нюансами гвоздики и апельсиновой цедры.

Гастрономия: рекомендуется употреблять при комнатной температуре в качестве дижестива, а также в паре с сыром Рокфор, острый, пикантный и соленый вкус которого противостоит богатству XO и подчеркивает его уникальный профиль.