Дегустационные заметки
Тип:
Кальвадос
Ценовая категория:
Luxury(от 4100)
Производитель:
Bordeneuve Chateaux & Collections
О зоне производства:
бренд Шарль де Гранвиль родился в муниципалитете Кастельно-д'Озан, в самом сердце региона Кальвадоса AOC. Легенда гласит, что сирота, у которого было только одно имя - Чарльз, присоединился к каперскому кораблю в Сен-Мало (Бретань) в возрасте 14 лет, во время правления Короля-Солнце Людовика XIV. Он отвечал за питание экипажа и однажды принес на борт напиток, который был отлично принят. Это был просто дистиллят из перебродивших яблок и груш, который должен был помочь в борьбе с цингой. Он решил хранить этот напиток (с примерным содержанием алкоголя около 30%) в дубовых бочках. Через несколько лет после освобождения от военной службы из-за травмы ноги он поселился со своей невестой в городке Гранвиль. В знак признания его военных достижений король назвал его Шарлем «де» (из) Гранвиль. Гордясь этим новым титулом, он посвятил много лет совершенствованию производства того, что принесло ему репутацию - кальвадосом
Цвет:
Янтарный цвет с золотыми бликами
Аромат:
Богатый и мощный нос с ароматами специй и экзотических фруктов
Вкус:
Хорошо сбалансирован во рту, с послевкусием сухофруктов и легкой пряно
Гастрономия:
Дижестив или сопровождение к жирным блюдам (паштеты, колбасы, утка конфи)
Температура сервировки:
14-16°С