Дегустационные заметки
Категория:
Защищенного наименования местопроисхождения
Тип:
Граппа
Ценовая категория:
Middle - up(1550 - 2500)
О зоне производства:
Граппа является одним из национальных символов Италии, именно поэтому граппой имеет право называться напиток крепостью от 40% до 50%, произведенный из итальянских сортов винограда на территории Италии.
Недолеко от Венеции находится городок Бассано дель Граппа, который лежит у подножия горы Граппа, где, в соответствии с легендой, изначально и изготавливалась граппа. Именно Бассано дель Граппа называют столицей граппы.
Несмотря на то, что граппу производят уже более 1500 лет, международную известность напиток получил лишь в 60 - 70 - х годах ХХ века
Цвет:
Насыщенное золотое платье
Аромат:
Обладает фруктовым ароматом с нотами лекарственных трав
Вкус:
Богатый, сбалансированный, мягкий вкус
Гастрономия:
Употребляют в качестве аперитива, дижестива, при смене блюд или с лимоном, сахаром и шоколадом. На севере Италии граппу добавляют в эспрессо- такой кофе называют “Кофе Коррето”
Температура сервировки:
13-15 °C