Тип: Ром

Производитель: Hedonist SAS

Винификация: Ром с Ямайки, выдержанный в течение 4 лет в бочках из-под бурбона. По прибытии в Коньяк (Гранд Шампань) ром дополнительно созревает 12 месяцев в бочках из-под коньяка.

Цвет: золотисто-коричневого цвета.

Аромат: аромат раскрывается соблазнительными нотками фламбированного банана, светлого табака и сосновой смолы. При аэрации в букете проявляются мягкие медово-древесные оттенки, нюансы имбирного пряника и нуги.

Вкус: вкус одновременно мощный и нежный, свежий и округлый, с оттенками жареного ананаса, кофе, меда, теплой выпечки, сушеного банана и ванили. Послевкусие продолжительное, приятно маслянистое, с нюансами заварного крема, вишни и миндаля.

Гастрономия: рекомендуется пить, как дижестив, со льдом и в составе коктейлей.

Температура сервировки: 14-16°C

О хозяйстве:
Предшественники рома появляются ещё в древности. Считается, что сбраживаемые напитки из сока сахарного тростника впервые стали изготавливать в древних Индии или Китае, а затем и в других частях света. Впервые изготавливать ром путём сбраживания стали в XVII веке на тростниковых плантациях на Карибах. Рабы на плантациях впервые обнаружили, что патока, побочный продукт производства сахара, сбраживается в алкоголь. Последующая перегонка этого алкогольного побочного продукта делала его концентрированным и помогала удалить примеси, а результатом процесса был первый настоящий ром