Тип: Текила

Винификация: Текила "Hacienda La Capilla" Gold изготавливается только из сердцевины голубой агавы, произрастающей в высокогорье мексиканского Халиско. Халиско считается родиной текилы, ведь впервые производить текилу стали именно здесь, и сегодня только этот регион Мексики обладает эксклюзивным правом производства национального напитка. Возраст агавы, из которой производится текила, составляет 8-10 лет, собирают плоды только вручную, после чего отправляют на завод, где варят их в течение 36 часов. Из остывших плодов выдавливают сладковатый сок, который бродит в течение 5 дней, а затем подвергается двойной дистилляции. Полученный высококачественный спирт выдерживается в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев, благодаря чему текила приобретает более мягкий, округлый вкус с легкими нюансами дуба во вкусе и легкий золотистый оттенок.

Цвет: Текила обладает легким бледно-золотистым оттенком.

Аромат: В мягком аромате текилы звучат ноты голубой агавы.

Вкус: Благодаря уникальной технологии дистилляции, текила обладает мягким вкусом с легким привкусом сладости, в котором чувствуются ноты свежей голубой агавы и легкие дубовые тона.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с блюдами мексиканской, испанской и аргентинской кухни, особенно с такими, как пряная говядина "Фахитас", такосы, буритас и энчиладо. Благодаря мягкому вкусу может употребляться в чистом виде, охлажденной до 14-16С, либо в паре с мексиканской сангритой - томатным соком с добавлением сока лайма и перца чили.