Тип: Ликер

Производитель: SAS De Michellot

Цвет: прозрачный, сияющий золотистый цвет с янтарными отблесками.

Аромат: в аромате ликера раскрывается интенсивный растительный букет, в котором доминирует корень горечавки. Свежие ноты орегано и легкий оттенок цитрусовых уравновешивают горечь, напоминая о лугах Оверни после дождя.

Вкус: начало свежее, живое и травянистое. Корень горечавки придает характерную горечь, быстро смягчаемую округлостью сахара и ароматной свежестью орегано. В середине вкуса раскрываются нюансы коры, сладкого имбиря и альпийских растений. Послевкусие долгое, стойкое и элегантно горьковатое.

Гастрономия: в чистом виде, хорошо охлажденным, в качестве аперитива. В коктейле: 50 мл ликера из горечавки, 50мл тоника, 10 мл икера из черной смородины – для аперитива, одновременно свежего и сложного по вкусу.

О хозяйстве:
Компания De Michellot основана в 2023 году в Булонь-Бийанкуре. Основана в 2023 году в Булонь-Бийанкуре. Компания De Michellot родилась из страсти к французским крепким напиткам и местным деликатесам. Это история стремления к совершенству, где традиции встречаются с инновациями. De Michellot - производитель французских крафтовых ликеров. Создают аутентичные напитки, используя местные ингредиенты и традиционные методы, для уникального вкуса, и каждая капля рассказывает свою историю.