Цвет: У соджу чистый, прозрачный цвет.

Аромат: В аромате соджу гармонично сочетаются мягкие спиртовые оттенки и приятные фруктовые тона спелого персика.

Вкус: Соджу обладает нежным, сладковатым, но не приторным, сбалансированным вкусом с яркими персиковыми нотками и приятным послевкусием.

Гастрономия: Соджу оптимально в подаче с блюдами, приготовленным на открытом огне, также напиток можно использовать в качестве основы для фруктовых коктейлей.

Температура сервировки: 6–8 °С